垃圾变肥料,种花种树还能种出美味,这些人把厨余垃圾当宝贝,真会玩儿!
发布时间:2020-12-16
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垃圾变肥料,种花种树还能种出美味,这些人把厨余垃圾当宝贝,真会玩儿!
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营养吮指
疫情之下,在这段特别的日子里,不少人厨艺突飞猛进,朋友圈餐饮大厨、烘焙大师横空出道。
据统计,我国居民生活垃圾中,厨余垃圾占到40%到60%,远高于德国的10%,日本的19%。
作为能够被快速分解的有机质,厨余垃圾能够为各种植物的生长提供充足的养分,其最好的归宿本应是回到自然中去,被丢弃实在可惜。
这不,有人就把厨余垃圾变成肥料,种花种树还能种出美味,把垃圾玩出了花!
诞生于堆肥中的美味
对于一位妈妈来说,没有什么比孩子饮食的健康和安全,更让人牵肠挂肚了。
家住成都的李玲,从2012年就开始研究,怎样用既安全又环保的方式,给自己的两个孩子提供放心的蔬果。
看,这个小朋友正在采摘的草莓,正是他的妈妈李玲种植而得。
这其中发生了什么呢?
虽然充满了疑虑,爱行动的李玲还是决定试一试。
她直接将厨余埋在种植区的土壤里,惊喜地发现,只要土壤把厨余完全覆盖上,就不会有臭味,也不会生虫。
后来她又在屋顶设立了一个种植区和一个堆肥区。堆肥区专门用于填埋厨余,堆肥成熟后再用于种植区。
农贸市场的垃圾减量实践
▲ 分散式农贸市场
7月中旬,第一批果蔬垃圾终于完全腐熟了,通过 “绿植栽培”、“绿地认领”的方式,他们将肥料用到了社区环境建设中。
尝到了收获的喜悦之后,社区居民立即就成为了堆肥活动的推广员、寻找堆肥场地的先锋、寻找堆肥原料的实践者。
同时,志愿者们开始着眼于解决农贸市场的垃圾分类和减量工作,不厌其烦地向菜农传递果蔬垃圾的价值。菜农们开始主动将分好的果蔬垃圾交给志愿者们,然后运至社区做堆肥原料。
截至2019年11月底,志愿者们共减量了超过7吨的市场果蔬垃圾和小区园林垃圾。
从果蔬垃圾到堆肥,再将堆肥用于社区种植,不仅让居民了解到了果蔬垃圾的另一种处理方法,更体验到了参与家园守护的乐趣与意义。
堆肥花园:城市里的田园梦
▲经过堆肥的土壤长出来的蔬果
四大堆肥法
看到那么多小伙伴通过堆肥一举两得,既能减少厨余垃圾,也能收获蔬果美味,一定也有小伙伴跃跃欲试。那堆肥到底怎么堆呢?
自然之友曾经总结了四大堆肥方法,分别是:
通气式堆肥法
蚯蚓堆肥法
厌氧堆肥法
环保酵素堆肥法
可能是最佛系的堆肥法了,适合初次尝试、又不想额外购买材料的小伙伴。
基本上,它只需要一个带盖大泡沫盒,少量泥土。盒子两侧戳洞,然后一层薄土一层厨余层层叠加即可,保证最上层始终是薄土。
教程:阳台种菜:无臭快速制肥,让耕耘和收获一样美好
就是用蚯蚓来帮忙加速堆肥的过程,蚯蚓的粪便是温和而营养丰富的肥料哦。
不必担心堆肥过程中会看到密密麻麻的蚯蚓!它们不喜欢亮光,所以总是躲在泥土下面,想看还不容易看见它们呢。
蚯蚓堆肥法教程:阳台种菜:无臭快速制肥
比如波卡西堆肥法,把厨余垃圾和EM发酵菌混合放进密闭的、底部可排水的堆肥桶内,通过厌氧发酵来分解厨余。
这种方式省时省力少占地、但是需要一定的投资。
教程:阳台种菜:无臭快速制肥,让耕耘和收获一样美好
在如今高度城市化的空间里,“堆肥花园”所倡导的生活方式,其实是为现代人造的一个都市田园梦。毕竟,这是一个我们都很难离得开的城市,家在这里,生活和牵挂也在这里。
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