hello,在广州的你,最近还好吗?

有被热到?晒到?快熟了吗?

都说广州的夏天时长占据一年里的10个月

这么热,广州人是怎么熬过的?


出门1分钟,出汗2小时
能让我顶着大艳阳出门的,只有它

——冰粉



解决了妈妈说女孩子不能吃太冰的问题
又为我消缓了让人烦闷的暑气
冰粉饮得又食得,还管饱,啱晒啦~
所以,我搜罗了几家美食店的冰粉
一起“灭火”吧!



- 01 -

禧冰粉(教育路店)

地址:越秀区教育路73号

营业时间:周一至周日 12:30-21:00



这家禧冰粉店就在公园前站D出口直走300m左右

店面有点小,要是路过不注意的可能会错过

里面的食堂位置有限,只有两张小小的吧台



【招牌杨枝甘露冰粉】

这是店员第一推荐的冰粉

里面的料很足,一份17元的价位算中等
一份招牌杨枝甘露冰粉里含有
冰糖水、杨枝甘露、芒果肉、小丸子、
椰香黑糯米球、西米还有西柚粒


特别是芒果果肉,每一块都很饱满大颗
正中我这种芒果控的下怀


这么大的椰香黑糯米球
用勺子都差点勺不起来
但是入口可能会有点硬
如果喜欢硬一点的糯米球
那就要试试这个了


冰粉吃起来冰冰凉凉的
是夏天的感觉!



【玫瑰糍粑什锦冰粉】


他家的都是传统手作

一份玫瑰糍粑什锦冰粉里面有

玫瑰红糖水、糍粑、花生碎、

瓜子仁、山楂、葡萄干以及芝麻等7种配料

要是打包带走的话,冰粉和这些配料还会分开装



这家的料给的真的很足
整份配料倒进去都能铺满整个表面
够诚意,我中意哈哈哈哈哈!



红糖底香甜清凉

手搓的冰粉泡在里面

内部充斥着小气泡,足以说明这就是手搓的



QQ弹弹的冰粉

动起来都是duangduangduang的

看着就很有食欲




【三鲜冰粉】


三鲜冰粉的糖水底有三款可以选择

分别是:红糖水、冰糖水、桂花糖水

我这次选择了桂花糖水



黄白色的桂花糖水带着桂花的清香

喝起来有淡淡的甜味

三鲜冰粉里面还有醪糟、银耳、

白色小丸子还有几颗枸杞点缀




都说吃银耳对身体好
因为爱美,我一口气把银耳全吃完了
银耳吃起来有脆感,吸饱糖水后色泽更光润
嚼起来咯嘣咯嘣地响,新鲜又爽脆



醪糟是稍微带有酒味的

要是不喜欢的可以提前让店员不加

但也因为有醪糟的加入

让三鲜冰粉吃起来更醇香




-02 -

甜心·闲生川式甜品

地址:天河区天河南一路94号101房

营业时间11:30-22:00



这家店就在人来人往的体育西路上

采用小清新的白乳色门店装修风格

据店员介绍,冰粉都是传统手工制作

店里有分杯装碗装,很方便



【招牌蜂巢蜜冰粉】


一眼看到这个名字的时候

我就决定要点它,果不其然

里面超大一块蜂巢蜜,瞬间觉得不亏了



结实富含营养的蜂巢蜜一口咬下去

浓浓的蜂蜜香在口腔里迸发

嚼着嚼着还会融合成一块结实有嚼劲的蜜



相比蜂巢蜜,里面的红豆泥和糖水底
似乎就没有什么味道了
不过搅动冰粉的时候能看到满满的气泡
和那种水冲的冰粉不同
这点店家很实诚~


【白雪芒芒冰粉】


加入了芒果果肉粒的冰粉

吃起来甜甜的,带有芒果的香味

我觉得是三份里面最好吃的一份!



QQ弹弹的冰粉吃起来滑溜溜

晶莹剔透的外表下里面还有很多小气泡

而且芒果肉粒吃起来酸酸甜甜

直男摄影师一下子就吃完了!



【招牌翻砂土红糖冰粉】


这份招牌红糖冰粉

料也是蛮足的,上面的粉丸子粘粘糯糯

有点糟糠干粮的感觉,吃起来有点涩感



里面还加入了酒槽

我不小心舀多了,一口下去的时候

那酸爽...酒味超上头

开车的朋友就别试了~


1
2
3
4


红糖底是我吃过那么多家

相比之下算是没什么味道的

感觉红糖味不足,没有甜腻感




-03 -

牛牛成都小吃

地址:天河区中山大道西55号(华师地铁站E出口)

营业时间:周一至周日 11:00-21:00



每个大学后门都有一条能吃撑肚子的美食街

牛牛成都小吃就在华师地铁站附近

很多人山长水远跑来就为了一碗玫瑰糍粑冰粉

老板和老板娘是地道的成都人

每次去到都能看到排两条长队

一条是专攻冰粉,一条则是奔着锅巴土豆去的



【玫瑰糍粑冰粉】

店里的招牌冰粉就是玫瑰糍粑冰粉

Q弹冰粉+红糖+红豆+葡萄干

+山楂+花生+糍粑,超级多料

价格还很实惠,一个人吃到饱嗝



软糯但不粘牙的芋圆搭配香酥的花生
一口下去,软韧又有嚼劲


duang duang duang的冰粉QQ弹弹
吸溜一口就进肚子,爽!


店里的冰粉配料都可以自行diy

个人喜欢什么口味的叫老板娘加进去即可


【柠檬冰粉】


店里还有一份柠檬冰粉

和现在的夏天超级搭



冰糖柠檬水酸酸甜甜的
非常小清新的口感,和甜腻的黑糖底完全不同
冰粉也透明有光泽,hin嫩滑
里面还加入了酒酿小丸子
清香爽口,几乎尝不出酒味



-04 -

转角碰面

地址:天河区五山岳洲路8号首层自编6号

营业时间:周一至周四、周日 10:00-22:00

周五至周六 10:00-22:30



这是一家在华农大学校门附近的美食店
还可以通过团购购买美食套餐,很抵~
他家的宜宾燃面”很出名
很多已经毕业的学生都会专门回来吃


【果味冰粉】

他家的红糖冰粉&果味冰粉的味道也很让人意外
果味冰粉听上去就挺新奇的,我们肯定不会放过
一份冰粉里有冰粉、花生、爆珠


冰粉是甜甜的草莓口味
粉粉嫩嫩的一碗冰粉,看上去就很少女
色泽诱人,充满食欲
里面的汤汁有淡淡的奶茶味
这味道让我很意想不到


我要特别说一下里面的爆珠
在嘴里咬开的刹那
草莓汁一下子在口腔里爆开
浓浓的草莓味,爱了!



-05 -
桃花浅浅(体育西店)
地址:天河区体育西路79号
营业时间:周一至周四 11:00-14:30、16:00-22:30
周五至周日11:00-23:30


桃花浅浅最出名的莫过于他家的酸菜鱼
但是我更想推荐的是他家的桃花冰粉
吃完酸菜鱼后再来上一碗冰凉入口的冰粉
那才叫绝配!


【桃花冰粉】


晶莹剔透的冰粉里融入了细碎的桃花花瓣
椰汁打底的冰粉吃起来顺滑爽口
混着顶部的坚果葡萄干一起吃
超级解暑,美味又清凉



-06 -
钢管厂五区小郡肝串串香
地址:分店众多,建议就近选择


经常撸串的你有发现
小郡肝里面也有很清凉甜爽的冰粉吗?
刚刚撸完麻辣过瘾的串串
立马来上一碗冰凉爽口还带着水果、坚果的冰粉
让舌尖感受双层刺激,爽翻天!


这么多家冰粉

要一一尝过才能尽情感受夏天的味道呀~

你还有其他美食店推荐吗?

欢迎留言告诉我噢~





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